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【浏阳网络推广】最喜爱的真菌奇迹让人有些思考

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QM6a远非人类历史上唯一真正的恐怖。但它不是人类使用的唯一真菌。如今,酶行业在很大程度上是基于从真菌中分离出的产品,价值超过30亿美元。到2024年,市场分析师预测它将达到95亿美元。

Roy Halling是纽约植物园的蘑菇人。作为真菌学的策展人 - 这是真菌家族的科学研究,其中包括蘑菇,霉菌和霉菌 - 他将他的时间分配到实验室和田间。Halling在参观布朗克斯的植物标本时收集了近800万个标本,他告诉PopSci有关这个王国的不可思议的腐烂能力。

“有碳的地方,有一种真菌可以降解它,”哈林说。真菌并不总是有趣的家伙的证明是从医学到农业的一切。除了癣,还有可能由40种真菌引起的发痒的皮肤感染,还有数十种类似的疾病也会对人类造成伤害。如果这不能令你感到惊讶,请考虑香蕉。具体来说,Gros Michel香蕉是美国直到20世纪50年代才出售的主要品种,当时它是真菌驱动的巴拿马病的受害者。种植者用我们今天吃的卡文迪什香蕉代替了它,这恰好也容易感染巴拿马病。

但在上个世纪左右,我们越来越多地将这些多样化的芽孢物种视为朋友,而不是敌人。真菌一直帮助发酵我们的啤酒,使我们的发酵面团发挥出它的力量。但是在1928年,圣玛丽医院的亚历山大弗莱明发现了青霉素,这是一种由普通老式霉菌制成的改变世界的抗生素。今天,市场上约有1,600种抗生素以这种或那种方式存在于这些小的子实体中。和PopSci一样高级多媒体制作人汤姆麦克纳马拉(Tom McNamara)在他的最新视频“蘑菇可拯救世界”中展示我们正在寻找使用蘑菇作为肉类,皮革和发泡胶的替代品的方法。我们也在测试它们作为治疗PTSD患者的方法,并帮助蜜蜂抵抗螨虫并避免菌落崩溃。

但这并不意味着蘑菇已经停止了对碳基宇宙的掠夺。他们仍然利用自己的腐蚀力去消费任何他们遇到的东西。只是人类为了自己的目的而利用这种力量变得更好。

丹麦生物技术公司诺维信公司正在使用来自细菌和真菌的酶来制造更环保的洗衣粉。Tide和Seventh Generation等公司不再依赖人造化学品,而是转向了天然成分 - 无论他们在哪里找到它们。

“我只是用我的蘑菇篮子走进树林和森林,”诺维信的一位真菌学家Mikako Sasa说。如果她发现公司以前从未收集过的真菌,她会将样品带回实验室。“这不是一个数字游戏。这是一个多元化的游戏,“莎莎继续说道。“我想增加我的多样性,因为我们为许多行业销售如此之多的产品的酶。”

诺维信在2016年创造了22亿美元的收入,发现一些真菌酶可以减少进入洗衣店的能量。这些酶比实验室制造的化学物质需要更少的能量来激活,从而减少了清洁衣物的总碳排放量。然而,正如有趣的是,真菌酶在处理污渍方面非常出色。与水混合时,水解酶会破坏化学键。在所罗门群岛吃过所有军队帐篷的里氏肉汤水解纤维素。但其他真菌是专家们在分解其他债券方面的专家 - 包括血液,汗水或污垢与衣服之间的纽带。

科学家们还在研究真菌酶及其回收垃圾和补救受损土壤的能力。2011年,研究人员发表了一篇备受关注的关于稀有真菌Pestalotiopsis microspora分离物的论文,该分离物对聚氨酯有兴趣,它出现在过山车车轮,现代艺术品以及其间的许多材料中。许多研究表明,天然吸收毒素(包括重金属)的蘑菇可以有意用于清洁受污染的土壤。

最终,我们必须与我们的蘑菇兄弟达成微妙的平衡。它们当然可以帮助我们减少碳足迹并治愈我们的病态心理,但是真菌病史使得一件事情变得非常清楚:真菌可能是完全可怕的。

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